I distillati

E per concludere in bellezza un pranzo o una cena dopo un buon caffè perché non concedersi un ottimo distillato?

La mia passione per il distillato nazionale mi ha portato a selezionare delle pregiate grappe spaziando per tutto il nord Italia.

Ma potrete gustare anche altri ottimi distillati come whisky, rhum, armagnac, amari e altri liquori prodotti da me per infusione in alcol.


 

Podere Selva Capuzza

Gussago (Bs) Lombardia

 

Le Grappe

 

 

La grappa di Lugana 40° (affinata in acciaio) euro 4,00

 

Sibona Antica Distilleria

 

Piobesi d'Alba (Cn) Piemonte

 

Le Grappe

 

Chardonnay 44° (affinata in acciaio) euro 5,00

 

 

Distilleria Dolce Vite

 Visnà di Vazzola (Tv) Veneto

 

Le Grappe

 

Brunello di Montalcino 40° (affinata in barrique) euro 5,00

 

 

 

 Distillerie Luigi Francoli

 

Ghemme (No) Piemonte

 

Le Grappe

 

Nebbiolo 41,5° (affinata in acciaio) euro 4,00

 

Brachetto 41,5° (affinata in acciaio) euro 4,00

 

 

Distillerie Jacopo Poli

 

Schiavon (Vi) Veneto

 

Le Grappe

 

Po' di Poli Morbida 40° (moscato in acciaio) euro 4,50

 

Po' di Poli Secca 40° (merlot in acciaio) euro 4,50

 

Po' di Poli Aromatica 40° (traminer in acciaio) euro 4,50

 

Po' di Poli Elegante 40° (pinot in acciaio) euro 4,50

 

Sarpa di Poli 40° (merlot e cabernet in acciaio) euro 4,50

 

Sarpa Barrique di Poli (merlot e cabernet in barrique) euro 4,50

 

Distilleria Domenis

 

Cividale del Friuli (Ud) Friuli

 

Le Grappe

 

Blanc e Neri Chardonnay 40° (affinata in acciaio) euro 4,00

 

Blanc e Neri Sauvignon Blanc 40° (affinata in acciaio) euro 4,00

 

Storica 50° (da vinacce bianche friulane di verduzzo, tocai, pinot bianco,pinot grigio, suavignon, picolit; affinata in acciaio) euro 5,00

 

Storica Nera 50°(da vinacce rosse friulane di merlot, cabernet e refosco; affinata in acciaio) euro 5,00

 

Secolo 60° (da vinacce bianche e rosse friulane in acciaio) euro 6,00

 

Riserva di Storica 50° (invecchiata in botte) euro 6,00

 

 

Bonaventura Maschio

 

Gaiarine (Tv) Veneto

 

Le Grappe

 

903 Tipica 45° (vinacce in acccaio, secca) euro 3,50

 

Grappa da conversazione 40° (vinacce in acciaio, morbida) euro 3,50

 

903 Riserva d'autore 40° (invecchiata in barrique) euro 4,50

 

 

 

Distilleria Aquileia

 

Aquileia (Ud) Friuli

 

Le Grappe

 

Antica Aquileia 48° (vinacce rosse friulane con prevalenza Refosco da peduncolo rosso affinata in acciaio) euro 4,00

 

Il Cabernet 40° (affinata in acciaio) euro 5,00

 

Il Sauvignon 40° (affinata in acciaio) euro 5,00

 

La Ribolla Gialla 40° (affinata in acciaio) euro 5,00

 

La Centenara Gran Riserva 10 anni 46° euro 6,00

(traminer aromatico, sauvignon, riesling e malvasia invecchiata 10 anni per metà in botti grandi e per metà in barrique)

 

Flavia 40° (traminer aromatico invecchiata in botti 5 anni) euro 7,00

 

 Giuseppe Romano Brotto

 

Crespano del Grappa (Tv) Veneto

 

Distille 36 mesi 40° euro 6,00

(Pinot griogio, Cabernet Sauvignon e Merlot, invecchiata almeno 36 mesi in piccole barrique a diversi gradi di tostatura)

  

 

Distilleria Marzadro

Negredo (Tn) Trentino

Le Grappe

Grappa Amarone "Giare" 41° euro 7,00

 

(Corvina. Rondinella, Molinara, le uve della Valpollicella che danno origine all’Amarone, appassiscono per almeno tre mesi prima di essere vinificate. Le loro vinacce fermentate, fresche di svinatura sono distillate lentamente in tradizionali alambicchi a vapore diretto, attraverso i quali l’esperienza del mastro distillatore consente di ottenere la quintessenza di uno dei vini più nobili d’Italia.)

 

La grappa al miele

 

Camilla 35° (liquore al miele a base di grappa) euro 4,00

 

Distilleria Cappelletti

 

Aldano (Tn) Trentino

 

Le grappe aromatizzate

Grappa al ginepro 40° Euro 4,00

 

Grappa al pino mugo 40° Euro 4,00

 

Grappa all'ortica 40° Euro 4,00

 

Distilleria Peroni Maddalena

 

Gussago (Bs) Lombardia

 

Le grappe aromatizzate

 

Grappa alla ruta 40° Euro 4,00

Bonaventura Maschio

 

Gaiarine (Tv) Veneto

 

Le acqueviti d'uva

 

Prime Uve Nere vendemmia 2003 38,5° euro 4,00

 

Prime Uve Moscato Giallo vendemmia 2004 40° euro 4,00

 

 

Prime Uve Müller Thurgau vendemmia 2004 40° euro 4,00

 

Prime Uve Chardonnay vendemmia 2004 40° euro 4,00

 

Prime Uve Prosecco vendemmia 2004 40° (vinacce di uve passite) euro 4,50

 

  

Distilleria Domenis

 

Cividale del Friuli (Ud) Friuli

 

Le acqueviti di frutta

 

Kirschwasser 40° (distillato di ciliegie) euro 4,00

 

Slivowitz 40° (distillato di prugne) euro 4,00

 

  

Bortolo Nardini

 

Bassano del Grappa (Vi) Veneto

 

Grappa al cedro

 

Acqua di Cedro 29° (infuso di bucce di cedro) euro 4,00

 

  

 

Rhum

 

Appleton Estate (Jamaica) 43° euro 4,00

 

Saint James (rhum agricolo Martinica) 45° euro 4,00

 

 

Bacardi Gran Reserva 8 anni 40° euro 4,00

 

Matusalem 15 anni 40° euro 7,00

 

Zacapa 23 anni 40° euro 9,00

 

 

Scotch Whisky

 

Talisker 10 anni 45,8° (single malt Isle of Skye) euro 7,00

 

Laphroaig 10 anni 40° (single malt Isle of Islay) euro 7,00

 

Caol Ila 12 anni 43° (single malt Isle of Islay) euro 7,00

 

Oban 14 anni 43°(single malt West Highland) euro 8,00

 

Dalwhinnie 15 anni 43° (single malt Highland) euro 8,00

 

Lagavulin 16 anni 43° (single malt Isle of Islay) euro 9,00

  

Altri Whiskys

Canadian Club 40° euro 4,00

 

Jack Daniel's Tennessee whiskey 40° euro 4,00

 

Amari

Cynar 16,5° euro 3,00

 

Ramazzotti 30° euro 3,00

 

China Martini 25° euro 3,00

 

Rabarbaro Zucca 16° euro 3,00

 

Vecchio Amaro del Capo 35° euro 3,00

 

Braulio 21° euro 3,00

 

Lucano 28° euro 3,00

 

Averna 29° euro 3,00

 

Pratum 29° euro 3,00

 

Petrus 45° euro 3,00

 

Fernet Branca 39° euro 3,00

 

Branca Menta 28° euro 3,00

 

Jagermeister 35° euro 3,00

 

San Marzano 34° euro 3,00

 

Montenegro 23° euro 3,00

 

Unicum 40° euro 3,00

 

Amaretto di Saronno 28° euro 3,00

 

Altri distillati

Limoncello 28° euro 2,50

 

Vecchia Romagna etichetta nera 38° euro 3,00

 

Brandy Stravecchio Branca euro 3,00

 

Drambuie 40° (liquore a base di whisky dell'isola di Skye) euro 3,00

 

Liquore Strega 40° euro 3,00

 

Maraschino Luxardo 32° euro 3,00

 

Sambuca Molinari 42° euro 3,00

 

Calvados Morin Selection 40° euro 4,00

 

Baileys 17° euro 3,00

 

Gin Tanqueray 43° euro 3,50

 

Vodka Absolut 40° euro 3,00

 

Tequila Don Diego 38° euro 3,00

 

Gran Marnier 40° euro 3,50

 

Cointreau 40° euro 3,50

 

Brandy Fundador 38,5° euro 3,50

 

Brandy Carlos I° 40° euro 4,00

 

Cardenal Mendoza 42° euro 5,00

 

Armagnac e Cognac

Rémy Martin 40° euro 5,00

 

Courvoisier 40° euro 5,00

 

Bas Armagnac Gelas 40° euro 5,00

  

Liquori prodotti da noi per infusione in alcool

Mandarinetto 30° circa euro 3,00

 

Liquirizia 30° circa euro 3,00

 

Zenzero 30° circa euro 3,00

  

Menta e anice 30° circa euro 3,00

 

Nocino 40° circa euro 3,50

 

Giuggiolino 35°/40° circa euro 3,00

 

Cedro 30° circa euro 3,00

 

Bergamotto 30° circa euro 3,00

 

Limone e salvia 30° circa euro 3,00

 

Nespolino 30° circa euro 3,00

 

Melograno 30° circa euro 3,00

 

Agrumi e erbe 30° circa euro 3,00

 

(ingredienti: Alcool buongusto 95°, zucchero, acqua e frutta)